ลำไยสอดไส้วุ้นน้ำผลไม้

ลำไย นั้นสามารถนำผลสดมารัปทานได้ทันที นอกจากนี้แล้ว คนไทยเรายังคิดค้นเมนูได้หลากหลาย เป็นได้ทั้งของคาว และของหวาน
วันนี้ Longan Thai ขอนำเสนอเมนู "ลำไยสอดไส้วุ้นน้ำผลไม้" รับรองว่าได้ชิมแล้วจะติดใจกันเลยล่ะค่ะ

มาทดลองทำกันเลยดีกว่า

เริ่มเตรียมส่วนผสมดังนี้ค่ะ

1. ผลลำไยสดลูกใหญ่ จำนวน 30 ลูก

2. ผง วุ้น 1 1/2 ช้อนชา

3. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย

4. น้ำผลไม้จะเป็นรสใดก็ได้ 1/4 ถ้วย


วิธีทำตามขั้นตอนดังนี้

1. นำลำไยสดมาล้างน้ำ ทำความสะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงนำมาคว้านเมล็ดออก ตั้งพักไว้

2. นำผงวุ้นใส่ลงในน้ำ ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้ผงวุ้นละลาย เคี่ยวต่ออีกสักพัก จึงยกลง

3. ใส่น้ำผลไม้สด คนให้เข้ากัน

4. ตักหยอดในลำไย รอให้แข็งตัว ก็นำมารัปทานได้ หรือจะนำไปแช่เย็นก็จะได้ลูกลำไยที่สีสรรสวยงาม
รัปทานเย็นชื่นใจ อร่อยไปอีกแบบค่ะ